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猪小排版手抓饭（附加老虎菜做法）

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听话的沙尖鱼很博学

我妈妈是新疆，奶茶，烤馕，拉条子（拉面），抓饭这些东西从小吃到大。妈妈说，她小时候家里做羊肉抓饭时总爱配上一盘老虎菜，因为抓饭油量大，若配着老虎菜来吃就一点也不腻了哦！也不用怕油脂太高而有心理负担
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪小排 1斤
、
胡萝卜 2个
、
大米 500g
、
洋葱 2个
、
西红柿 2个
、
青椒 2个
、
糖 1勺半
、
醋 适量
、
香油 适量
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

没有羊排的朋友们，可以用猪小排，效果一样的。我就没买到羊排，所以就买了猪小排。做这道菜油不能少，糖不要太多，多了会发黑，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-09

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