牛奶红豆饼
-
步骤1/12
点击查看大图
主材料全部放入容器中揉成团，盖上保鲜膜室温发酵（夏天室温发酵即可，冬天需要借助其他工具发酵）。
-
步骤2/12
点击查看大图
面团发酵至2倍大。
-
步骤3/12
点击查看大图
充分地排气后，均分成13等份，盖上保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤4/12
点击查看大图
将面团擀成椭圆形，放入豆沙。（红豆沙的制作，详见：http://www.douguo.com/cookbook/1320100.html)
-
步骤5/12
点击查看大图
包好，捏紧收口。
-
步骤6/12
点击查看大图
用干净的梳子压出印子，盖上保鲜膜松弛15分钟。
-
步骤7/12
点击查看大图
平底不粘锅小火加热，不涂油直接放入饼胚。
-
步骤8/12
点击查看大图
金黄色后翻面。
-
步骤9/12
点击查看大图
直到两面金黄色。
-
步骤10/12
点击查看大图
将烙好的饼放入预热好的烤箱中，200度烘烤8分钟即可。（做了两种造型的牛奶红豆饼）
-
步骤11/12
点击查看大图
成品图。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
1、馅料也可以根据自己的喜欢换成莲蓉、肉松、奶黄酱等等。
2、牛奶红豆饼也可以不用烤箱，直接用不粘锅盖上盖子小火煎熟。喜欢表面脆些的可以煎时间长些，软的煎时间短些。
3、酵母要根据气候做适当的增减。
4、因为各个烤箱的脾气不同，请按照自己的烤箱实际情况调整温度和时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-09
牛奶红豆饼的其他做法
牛奶红豆饼的相关分类
牛奶红豆饼的相关推荐
-
又酥又脆的奥尔良鸡米花（空气炸锅）
25782人看过 -
鹅蛋炒香葱
2195651人看过 -
流心芝士土豆饼，宝宝的全能营养早餐
1641828人看过 -
凉拌拍黄瓜
3382070人看过 -
葱拌鹅蛋（家常）
544675人看过 -
妊娠必选鹅蛋烧
555603人看过 -
#我们约饭吧#网红牛奶红豆核桃卷
173015人看过 -
开心果小布丁雪糕
48254人看过 -
自创芝士面粉饼，不加鸡蛋
5523人看过 -
烤箱版烤五花肉
134730人看过 -
鸡米花（空气炸锅版）
6187人看过 -
红豆牛奶糕
199074人看过
