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懒人版糖醋排骨的做法

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懒人版糖醋排骨

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这个糖醋排骨为什么叫懒人版呢？也就是它的制作过程比较简单，调料用的也非常的少，省时省力也能吃上糖醋排骨。用电饭煲制作更加的省力。放到电饭煲里按下按键，你就等着吃吧。懒人吃货必备。

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排骨 700g

、

姜丝适量

、

冰糖 10块

、

香醋 2勺

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
肋排骨斩成小块儿洗净。
步骤2/12 点击查看大图
放入冷水锅里烧开水去血沫。
步骤3/12 点击查看大图
捞出控水。
步骤4/12 点击查看大图
锅里放入植物油，把冰糖放进去小火炒化。
步骤5/12 点击查看大图
炒到糖汁变褐色起密泡。
步骤6/12 点击查看大图
把控干水的排骨放进翻炒。
步骤7/12 点击查看大图
姜丝放锅里一起炒匀出香味。
步骤8/12 点击查看大图
炒至每一块排骨都上糖色关火。
步骤9/12 点击查看大图
装入电饭煲内胆，加一勺料酒，2勺香醋，适量盐，水，水量不能超过排骨的一半。按下电饭煲蒸煮键，时间一小时。
步骤10/12 点击查看大图
程序结束出锅，撒上熟白芝麻即可。
步骤11/12 点击查看大图
很省心是不是？
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成品图

小贴士

电饭煲做这个排骨，水一定不要放多了。电饭煲不吃水，糖醋排骨的糖汁不适合多。喜欢甜的可以入锅时再放一勺白糖，喜欢酸一点的可以多加一点醋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-09

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