水煎发面肉馅饼
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步骤1/12
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面粉加适量酵母粉和匀醒发40分钟。
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步骤2/12
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肉剁馅，加葱花，酱油，少许白糖，盐少许，搅拌，倒入提前炸好的花椒大料油继续搅拌均匀。
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步骤3/12
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木耳剁碎。
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步骤4/12
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胡萝卜叉丝，再剁几刀。
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步骤5/12
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把食材倒入肉馅里搅拌。
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步骤6/12
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醒发好的面，多揉一揉。
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步骤7/12
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揉好的面做成小剂子擀面皮。
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步骤8/12
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打入肉馅，做成包子型。
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步骤9/12
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平底锅倒入油，热后把小饼轻拍几下开始煎一面，煎成金黄色翻面。
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步骤10/12
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添加适量水，盖上盖子，焖着。
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步骤11/12
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焖到水干了，开锅盖，再两面翻翻至金黄。
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最后一步
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外酥内喧腾的小肉饼香啊！非常适合小孩子吃！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-08
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