烤布丁
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步骤1/7
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250ml牛奶＋30g白砂糖＋2个鸡蛋搅拌均匀
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步骤2/7
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过筛（会让布丁液更细腻）
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步骤3/7
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烤盘内提前注入八、九分满的热水
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步骤4/7
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180度用水浴法烤25－30分钟（烤盘内时刻保持有水分）
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步骤5/7
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取出，洒上白砂糖（配方外，1、2g就够了），再烤5分钟左右，待砂糖溶化后取出（不喜欢也可以不加，但时间要延长5分钟）
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步骤6/7
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很香很嫩超好吃
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最后一步
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超嫩滴！
想要判断熟了吗：戴上防烫手套摇一摇，感觉没有液体在振动，就代表熟了。 白砂糖最好加足，第一次做的时候糖少了，感觉不是很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-08
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