土豆炖排骨(清淡口味)
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步骤1/9
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准备食材,排骨冷水放入焯熟,洗净(个人不喜欢焯出的排骨水,所以倒掉了,这个凭个人喜好决定)蘑菇入水焯好过凉水备好。
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步骤2/9
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这是需要用到的调味料,你也可添加其他的调味料,个人喜欢清淡口味,所以用料不多。
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步骤3/9
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洗净的排骨放入砂锅冷水加热。
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步骤4/9
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加入大葱
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步骤5/9
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加入花椒,八角,香叶。
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步骤6/9
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待水烧开,倒入酱油,醋和料酒。
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步骤7/9
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炖一会,加入食材。油菜等快好的时候最后放哈。
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步骤8/9
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加入后小火慢炖。坐等就行啦!
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最后一步
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肉与菜的比例根据个人爱好调整,我喜欢吃菜多一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-08
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