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火腿花边披萨的做法

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火腿花边披萨

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披萨营养丰富，味道鲜美，奶酪是小孩子喜欢的甜品，平时在家里给女儿做披萨，边总是剩下，火腿花边披萨即好看又美味哦，女儿吃了一点都不浪费了呀

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30–60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉（饼皮） 300g

、

酵母（饼皮） 3g

、

盐（饼皮） 3g

、

糖（饼皮） 10g

、

橄榄油（饼皮） 10g

、

水（饼皮） 180g

、

披萨酱适量

、

火腿适量

、

奶酪适量

、

什锦菜适量

、

虾仁适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备披萨酱、奶酪、虾仁、什锦菜、黑芝麻色拉油（昨天打饼剩下的）。
步骤2/17 点击查看大图
把发好的披萨面揉成面团，分成2份，为防止粘面板，可以在表面刷一层黑芝麻色拉油。
步骤3/17 点击查看大图
把一份擀成圆形，在披萨盘上刷油防止粘盘，再把披萨饼底放在烤盘上。
步骤4/17 点击查看大图
用叉子在饼皮上扎小洞洞。
步骤5/17 点击查看大图
再取适量面团擀成长方形。
步骤6/17 点击查看大图
把火腿切成小正方形。
步骤7/17 点击查看大图
把长方形面片切成与火腿块同宽的长条，再把火腿块包起来。
步骤8/17 点击查看大图
在饼盘周围摆好一圈。
步骤9/17 点击查看大图
在饼底涂一层披萨酱。
步骤10/17 点击查看大图
洒上一薄层奶酪。
步骤11/17 点击查看大图
把虾仁和什锦菜在开水里汆一下。
步骤12/17 点击查看大图
在上面放什锦菜和火腿块。
步骤13/17 点击查看大图
再洒一层奶酪。
步骤14/17 点击查看大图
再摆好虾仁，最后再洒少量奶酪。
步骤15/17 点击查看大图
放烤箱中层，在下层放装适量水的烤盘防止烤糊。
步骤16/17 点击查看大图
190℃烤20分钟。
最后一步点击查看大图
摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

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