炒碗托
个人特别喜爱吃，而且这是山西美食，身为山西妹子的我希望把它分享给更多爱美食的人
-
步骤1/10
点击查看大图
食材准备：将包菜青菜辣椒等洗净备用
-
步骤2/10
点击查看大图
将碗托饼切丝或条后备用
-
步骤3/10
点击查看大图
将包菜青菜切成小段，葱姜蒜辣椒切末
-
步骤4/10
点击查看大图
点火，热锅冷油
-
步骤5/10
点击查看大图
油温50度时放入花椒干辣椒煸香
-
步骤6/10
点击查看大图
待油温达到80度时将花椒干辣椒捞出，再放入葱姜蒜辣椒末煸香
-
步骤7/10
点击查看大图
加入包菜青菜，注意不要炒糊哦！
-
步骤8/10
点击查看大图
稍微翻炒一下后加入碗托，继续翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
感觉青菜变软时，加入生抽，食盐，十三香，鸡粉调味儿，再翻炒一下，加入醋翻炒，闻到醋味儿后关火
-
最后一步
点击查看大图
最后成盘，美美味儿的炒碗托就OK啦！想吃带汤的可在第9步加要调味儿品后加水，水的多少自己拿捏哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
炒碗托的其他做法
炒碗托的相关分类
炒碗托的相关推荐
-
荞面麻辣肝碗托
118320人看过 -
凉拌白菜
4728560人看过 -
糖醋排骨的家常做法
1687712人看过 -
老北京烤肉
68575人看过 -
超解馋的减脂期美食｜鸡肉豆腐丸子
39960人看过 -
红枣红薯杂粮稀饭，美容养颜口感棒。
454664人看过 -
土豆胡萝卜丝蛋饼
78417人看过 -
豆角焖面
44364人看过 -
炒饭 蛋炒饭扬州炒饭
42139人看过 -
红烧牛窝骨
226259人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
779122人看过 -
青椒炒口蘑
4544787人看过
