土豆烧豆角
土豆炸后再炖,使土豆的软绵绵的,咬在嘴里那种感觉不言而喻!是我和老公的最爱!
2克
20克
80克
369
千卡
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步骤1/14
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将豆角摘丝掰段放入备用
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步骤2/14
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土豆滚刀切放入碗中并用水泡
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步骤3/14
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葱姜蒜切好备用
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步骤4/14
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将豆角放入锅中煮熟,以免炒至时间短而不熟,不熟的豆角吃了会中毒的!煮熟后捞出备用!
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步骤5/14
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将切好的土豆放入油锅中炸至表皮金黄色并闻到香香的土豆味!捞出备用!
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步骤6/14
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将锅洗后重新倒入油,放入花椒大料,炸制有花椒的香味。
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步骤7/14
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放入葱姜蒜,炒至蒜香味飘出。
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步骤8/14
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放入青椒西红柿炒至1-2分钟
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步骤9/14
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放入煮熟的豆角
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步骤10/14
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放入煎至金黄的土豆
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步骤11/14
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加入盐、五香粉、糖、醋、酱油、蚝油
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步骤12/14
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将调料炒制均匀
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步骤13/14
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再放入蒜末炒匀盖上锅盖,焖1-2分钟,将蒜味全部闷出,打开锅盖可以闻到很香的蒜香味。
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最后一步
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最后捞出装盘,美美哒!我和老公一会就吃完了,真的很好吃!
炸后的土豆和豆角炖时要时常加水以免土豆干烧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-07
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