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香菇鸡的做法

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香菇鸡

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最认真的，做给最爱的人

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡半只

、

五香:八角，桂皮…… 适量

、

香菇，红枣，枸杞，人参，当归根据自己爱好，都是党参是酸的，最好放几片就好

、

冰糖，盐，鸡精，醋适量

、

葱一根

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
红锅，把鸡油放进去炸一下，没有的就不管，不用放油，把水炒干，然后倒点点油把五香炒香，一定不要放太多油，鸡肉里面本身就很油
步骤2/3 点击查看大图
把鸡肉倒入开水锅，放已经泡涨的红枣，枸杞，香菇，人参，当归，盐，冰糖，再滴几滴醋，盖盖，差不多个把小时就好
最后一步点击查看大图
起锅放鸡精，撕葱装饰，就好了

小贴士

香菇，红枣，枸杞，得先用开水泡上，冰糖几颗就好了，当归少放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-07

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