蛋羹
浏览 3.4万 · 收藏 190
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
打鸭蛋入小碗，加热水，蛋液和水1：1，加生粉，搅拌
-
步骤2/4
水烧开，中火蒸，大概30分钟左右，上层凝结。
-
步骤3/4
寿司酱油加水，调淡
-
最后一步
酱油浇在蛋表面
小贴士
加生粉后，水波蛋变成鸡蛋布丁的口号感。鸭蛋的腥味没有去除，可以考虑老酒？调味料可以在蒸蛋之前就加入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
换个做法
蛋羹的其他做法
-
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
-
鲜美无比智利帝王蟹鸡蛋羹
-
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
-
高丽参蒸蛋羹
-
#花10分钟，做一道菜！#嫩滑鸡蛋羹
-
#我的夏日味道vlog#虾仁鸡蛋羹
蛋羹的相关分类
蛋羹的相关推荐
-
汤~素佛跳墙~山珍美味
143566人看过 -
蛋羹
11252人看过 -
高压锅蒸饺
143670人看过 -
脆皮老母鸡
27618人看过 -
香甜嫩滑葡式蛋挞（空气炸锅版）
1045841人看过 -
香蒜黄油面包
303520人看过 -
#精品菜谱挑战赛#清蒸鲍鱼
4995558人看过 -
#我的拿手好菜#清炒南瓜
496736人看过 -
扬州炒饭
8152393人看过 -
#美食视频挑战赛# 清蒸鲍鱼
997997人看过 -
老母鸡山药汤
130791人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67949301人看过
