牙签肉
魔兽 曾经 我弟弟高中时候翻院子出去网吧玩的一款游戏。曾经爸爸因为他逃学被学校请过去挨批斗，伴随了他整个青春的游戏，不叛逆无青春。玩魔兽的孩子就是要大口吃肉，吃肉肉有力量继续玩魔兽。哈哈哈。
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步骤1/10
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瘦肉（大哥给的土猪肉，很香），可以买里脊肉，我一般买肉都是买里脊肉，更嫩一些。腌肉料（豆果有卖的哈，味道很好）
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步骤2/10
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切1厘米厚的片，用刀平拍一下 ，更好入味，肉也松一点
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步骤3/10
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切成小块，随便切
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步骤4/10
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35g腌肉料，1勺淀粉，20g水，拌匀
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步骤5/10
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拌匀，现在是还有点水分的，放冰箱冷藏2小时以上，我是冷藏了一晚上。
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步骤6/10
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用牙签串起来，一个牙签2个肉 中间留点空隙，方便炸的均匀
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步骤7/10
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烧半锅花生油
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步骤8/10
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8成热倒入串好的肉
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步骤9/10
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炸1分半左右就好，观察油，没有那么多泡泡了啊，就是肉表面水分干了。就熟了。
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最后一步
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控油，洒点芝麻，葱花， 香
里脊肉更嫩一些哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-07
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