培根时蔬蛋炒饭
蛋炒饭---解决剩饭的好方法。利用家中现有的材料解决剩饭,又能调剂口味,一举两得。
43克
62克
125克
1105
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料。
-
步骤2/11
点击查看大图
胡萝卜切小丁和豌豆一起焯水。
-
步骤3/11
点击查看大图
培根切碎,青椒切小丁,鸡蛋打散加盐调味、加1小勺黄酒去腥,焯好的胡萝卜豌豆沥干水分。香葱切碎。
-
步骤4/11
点击查看大图
平底锅烧热,加适量色拉油,油热倒入蛋液。
-
步骤5/11
点击查看大图
用筷子迅速划散成为蛋碎,炒好成盛出。
-
步骤6/11
点击查看大图
平底锅重新烧热放油,油热放入培根翻炒均匀,炒至变色,肉香味飘出。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入豌豆、胡萝卜翻炒均匀。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入米饭、蛋碎,翻炒均匀,加入盐、生抽调味。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入香葱碎,翻炒均匀。
-
步骤10/11
点击查看大图
炒好的培根蛋炒饭,很有食欲吧。
-
最后一步
点击查看大图
开吃喽。
1、蛋炒饭烹饪时间较短,胡萝卜、豌豆最好焯水。 2、生抽只是起到提鲜的作用,用量过多,会影响炒饭的色泽。 3、炒饭用隔夜剩饭最好,水分含量少,粒粒分明。 4、炒饭配菜一定要水分较少蔬菜,按个人口味随意搭配。 5、剩饭用微波炉叮一下,更容易炒散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-07
培根时蔬蛋炒饭的相关分类
培根时蔬蛋炒饭的相关推荐
-
年夜菜|黑虎虾山药木耳炒时蔬
274015人看过 -
懒人午餐之培根蛋炒饭
103940人看过 -
#中小学生做饭指南#培根蛋炒饭
134126人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#芒果芋圆烧仙草
202218人看过 -
培根鸡蛋炒饭-拜托了冰箱
32395人看过 -
小龙虾
25781人看过 -
家乡特色小吃 一 酥脆鲜美蚝炸
10988人看过 -
酸汤肥牛卷
2227人看过 -
番茄巴沙鱼
1808人看过 -
苏州/家常快手菜/清炒莴笋
9340人看过 -
#放假请来我的家乡吃#养生花样馒头之菠菜发面皮猪肉豆角馅包子
10929人看过 -
一个创新式的巴沙鱼做法
20人看过