醋点豆腐
-
步骤1/5
点击查看大图
事实上是因为我今早豆浆打太多了才有了今天的豆腐，打豆浆的步骤（泡豆子、打豆子、滤渣子）我就不再赘述了。
-
步骤2/5
点击查看大图
将豆浆倒入锅内煮沸，若浆太浓就加纯净水。注意搅拌，防止溢锅和糊底，关火冷却至80度左右。
-
步骤3/5
点击查看大图
用白醋25ml，纯净水200ml配制溶液，用勺一勺一勺舀溶液加入，边加入边搅拌，直至溶液加完并搅拌均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
静置三分钟待其分层，可加热一两分钟使其充分分离，用勺舀出水层留下豆腐。
-
最后一步
点击查看大图
将豆腐渣一点点盛出，压实，把多余的水倒掉。（有豆腐盒模具和蒸布的会比我轻松很多，直接铺上蒸布倒入模具 压实即可）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-06
醋点豆腐的其他做法
醋点豆腐的相关分类
醋点豆腐的相关推荐
-
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1586520人看过 -
醋點豆腐（在家用醋自製豆腐）
12581人看过 -
凉拌莴笋
140714人看过 -
凉拌莴笋丝
12248742人看过 -
用烧烤料做的煎培根#大喜大欢喜烧烤店#
172035人看过 -
自制黑豆腐——用豆子和白醋做豆腐
20279人看过 -
自己在家做豆腐
131472人看过 -
芥末虾球
128680人看过 -
麻辣冷吃
5842人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47948873人看过 -
苹果蛋糕
101758人看过 -
苹果蛋糕
319257人看过
