是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

萝卜丝炒牛肉的做法

点击查看大图

萝卜丝炒牛肉

浏览 8.0万 · 收藏 484 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

常吃牛肉，强身健体。萝卜脆甜，牛肉香辣，两种味道的碰撞让这道菜好吃又营养。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊肉 300g

、

白萝卜半个

、

食用油、盐、蚝油、淀粉、生抽适量

、

生姜、大蒜、小米辣适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛里脊肉洗净切粗丝（要横切，即逆着纹路切炒吃才会嫩），放容器里沥水一段时间。白萝卜去皮切粗丝，生姜切丝，蒜切片，小米椒剪成段。
步骤2/6 点击查看大图
牛肉丝加适量盐，蚝油、水淀粉腌制一下。锅烧热，放两勺油，下牛肉丝下去快速炒至断生盛起。
步骤3/6 点击查看大图
锅内余油下入姜蒜小米辣煸香。
步骤4/6 点击查看大图
下入萝卜丝大火翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
炒至萝卜丝发软时，加适量盐，几根芹菜段（为了配菜好看，没有可不加），牛肉丝翻炒一两分钟，加点生抽，收汁关火。
最后一步点击查看大图
盛盘。

小贴士

炒制的牛肉要选牛里脊（俗称黄瓜条）才会嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-06

换个做法

萝卜丝炒牛肉的其他做法

萝卜丝炒牛肉的相关分类

冬笋香肠儿菜鲫鱼萝卜腐竹更多

萝卜丝炒牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许