黑加仑冰粉
美食背后的故事:黑加仑不仅是一种味道鲜美、营养丰富的水果,而是具有多种养生功效,如坚固牙龈、保护肝脏、改善视功能及抗衰老等等。 而且,口感非常甜,和冰粉一起吃,口感会更好。
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步骤1/12
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准备食材
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玻璃瓶中倒入90度以上的开水,并不断进行搅拌,直至冰粉充分融化
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步骤3/12
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晾水时准备清洗黑加仑,黑加仑连着一点根用剪刀剪下,放入2汤匙淀粉或面粉
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步骤4/12
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用手画圈轻轻搅拌多次,倒掉淀粉水
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步骤5/12
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加入清水,再加入1汤匙盐,搅拌均匀,浸泡20分钟左右
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步骤6/12
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之后,清洗几遍,去掉底根
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步骤7/12
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放入料理机打成汁
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步骤8/12
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之后,过滤一下,再到入冰粉中,这样冰粉才更加清澈,口感也好
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步骤9/12
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冰粉凉凉后,放入冰箱冷冻室2-3小时
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步骤10/12
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之后,取出,用刀子划成方块形
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盛入碗中
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最后一步
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最后,放入已经过筛好的黑加仑汁,在这个夏季就可以享受了。
丝巾温馨提示:
1.冰粉可以在网店购买。2.冰粉还可以和其他水果一起食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
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