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尖椒酿肉的做法

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尖椒酿肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉

、

醋

、

酱油

、

白糖

、

尖椒

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
肉剁成馅，加入料酒、酱油、盐、姜末搅拌均匀（沿一个方向搅拌）
步骤2/4 点击查看大图
尖椒洗净，去除籽和筋，备用
步骤3/4 点击查看大图
把拌好的肉馅塞入尖椒内，八分满即可。
最后一步点击查看大图
锅里放油加热，尖椒下锅中火煎，煎至出现虎皮。用酱油、盐、淀粉、水、醋、白糖调成酸甜味的汁，浇入锅中，焖3-5分钟即可起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-06

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