酸梅汤|日食记
浏览 127.0万 · 收藏 1.2万 · 学做 35
将做法保存到手机
经营影视工作室这么久以来,除了完成了很棒的片子以外,最令我高兴的就是公司聚会了。看九零后小孩们吵吵闹闹,感觉一切辛苦都很值得,哪怕给他们调调酒做做饭都很高兴。 所以我尤其喜欢夏天。 天黑得晚,室外又热,不少同事都会在公司待到比较晚。而一群吃货窝在空调间里的下场,就是一言不合就吃烧烤或小龙虾。 此刻此景,没有什么比一大罐酸梅汤更平易近人。做法简单,一罐可以喝三天,虽然在我们这里,最多也坚持不过半小时就会见底。 再燥热的神经,也能在一瓶冰凉酸甜的滋味中得以平复。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将30g乌梅、10g陈皮、30g干山楂片、5g甘草洗净后浸泡半小时以上。
-
步骤2/5
点击查看大图
将浸泡好的材料连水倒入锅中,加1500-2000ml水大火煮开后,转小火煮40分钟关火,加适量冰糖搅拌至融化后焖10分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
用纱布过滤掉渣。
-
步骤4/5
点击查看大图
撒点干桂花进去,加冰块超爽!
-
最后一步
点击查看大图
完成!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-06
换个做法
酸梅汤的其他做法
酸梅汤的相关分类
酸梅汤的相关推荐
-
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
8413076人看过 -
#美味开学季#简单快手葱香鸡蛋饼 有手就会
445058人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
13540635人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4695285人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
5085213人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
7211651人看过 -
酱香饼:能开店的配方
17539378人看过 -
西葫芦煎饼
136133人看过 -
#带着美食去踏青#瓜子芝麻糖
167512人看过 -
黑椒菌菇焖面,中西结合夏日必吃 #忽而夏至 清凉一夏#
151781人看过 -
高汤焖冬瓜
16786人看过 -
这菜一烤比肉还好吃!拿来下酒赞的不行~
59619人看过