肉夹茄饼
-
步骤1/7
点击查看大图
猪肉陷加入淀粉，少许水和生抽腌制15分钟左右待用
-
步骤2/7
点击查看大图
茄子中间切开，再对半切开，用刀斜切出弧形
-
步骤3/7
点击查看大图
小坑里洒淀粉，防止肉馅掉落
-
步骤4/7
点击查看大图
肉陷填入小坑
-
步骤5/7
点击查看大图
油稍微多些，加热后放入茄饼，双面油炸至金黄色，起锅备用
-
步骤6/7
点击查看大图
先将姜末和蒜末倒入热油炒香，再加入蒸鱼豉油和蚝油，最后放入茄饼，加水后焖熟。
-
最后一步
点击查看大图
洒上青椒，焖煮几分钟后出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-06
肉夹茄饼的其他做法
肉夹茄饼的相关分类
肉夹茄饼的相关推荐
-
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80647050人看过 -
大脑蹦炒鸡蛋
24508人看过 -
冬天与羊肉火锅最配哦～
403449人看过 -
风味茄子丨外脆里嫩
5374068人看过 -
菌菇菠菜蛋饼
31168人看过 -
萝卜丝炸丸子
162932人看过 -
自制豆瓣酱
307966人看过 -
开锅羊肉火锅（简易版）
61021人看过 -
传统锅包肉
544442人看过 -
辣炒豆瓣酱
45567人看过 -
蒜蓉酥
195258人看过 -
虎皮尖椒
17533551人看过
