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红烧鸡腿的做法

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红烧鸡腿

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿一个

、

香菜少许

、

花椒几粒

、

干辣椒段一小把

、

姜蒜丝少许

、

白糖少许

、

盐

、

花椒面

、

葱

、

香其酱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿切块，烧开水，放入鸡块过水。再过冷水冲干净沫子，备用
步骤2/5 点击查看大图
锅中加油，烧热，放入干辣椒段，花椒，放入鸡块煸炒至表面略金黄，加入葱段，煸炒，加入香其酱，煸炒
步骤3/5 点击查看大图
放入少许酱油，加水没过鸡块，加水放入花椒面，盐，白糖，调制自己喜欢的口味！
步骤4/5 点击查看大图
大火收汁，加入香菜
最后一步点击查看大图
翻炒，装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-05

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