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京酱肉丝｜ 美食台

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美食台

京酱肉丝是一道传统的北京风味菜，肉丝、大葱包在豆皮里，咸甜适中。今天我们就邀请了有食间工作室的合作人Woody来做一份酱香浓郁的京酱肉丝。 里脊肉 300克、豆皮适量、大葱 2根、黄瓜 1根、料酒少许、姜汁少许 淀粉 5克、色拉油 30克、甜面酱30克、豆瓣酱40克、盐适量、白砂糖适量
营养分析 查看详情

68克
93克
39克

1094
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
食材清单 加入采购清单
里脊肉 300克
、
豆皮 适量
、
大葱 2根
、
黄瓜 1根
、
料酒 少许
、
姜汁 少许
、
淀粉 1克
、
色拉油 30克
、
甜面酱 30克
、
豆瓣酱 40克
、
盐 适量
、
白砂糖 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-05

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