鸡丝拉皮《小黄瓜♥麻酱风6》
想搭配出最有深度的麻酱组合? 利用浓醇有深度与层次丰富的豆腐乳(代替盐或酱油),纠缠交织上芝麻香,酱汁改配凉面也是一级棒。
23克
38克
7克
374
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡胸肉加葱、姜、料酒冷水入锅,煮10分钟(沸腾改小火),熄火焖5分钟 (插入筷子、拔起时无血水渗出表全熟),放凉后撕成细丝
-
步骤2/6
点击查看大图
水滚,烫熟宽粉沥干备用
-
步骤3/6
点击查看大图
黄瓜切丝
-
步骤4/6
点击查看大图
豆腐乳以汤匙碾碎,拌入其余调料
-
步骤5/6
点击查看大图
酱料混合均匀(热水有助软化芝麻酱) ,食用前淋酱拌匀。
-
最后一步
【选配调料】除了前述基本调料,变化口味可改加 麻油、红油、姜泥、哇沙米(芥末)、黑胡椒、花椒粉、花生酱
★ 鸡胸肉用电饭锅蒸熟更方便。
★ 粉丝助口感,可改蒟蒻、洋菜或凉粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-05
鸡丝拉皮的其他做法
鸡丝拉皮的相关分类
鸡丝拉皮的相关推荐
-
分享“西兰花炒虾仁 鲜美的虾仁
92175人看过 -
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12421758人看过 -
卤鸡丝拌拉皮
45160人看过 -
烤箱版:烤生蚝
516182人看过 -
清蒸蝶鱼
2166人看过 -
#春天的鲜味#香椿炒鸡蛋
188032人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
836925人看过 -
韩式南瓜粥 【节后的清道夫】
4086489人看过 -
减脂菜❗️酱香浓郁~超级好吃的青椒金针菇
684591人看过 -
麻婆豆腐
839172人看过 -
#我的2024年夜饭#蒜泥白肉
174780人看过 -
西兰花炒虾仁
14342034人看过