鸡丝拉皮《小黄瓜♥麻酱风6》
想搭配出最有深度的麻酱组合? 利用浓醇有深度与层次丰富的豆腐乳(代替盐或酱油),纠缠交织上芝麻香,酱汁改配凉面也是一级棒。
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡胸肉加葱、姜、料酒冷水入锅,煮10分钟(沸腾改小火),熄火焖5分钟 (插入筷子、拔起时无血水渗出表全熟),放凉后撕成细丝
-
步骤2/6
点击查看大图
水滚,烫熟宽粉沥干备用
-
步骤3/6
点击查看大图
黄瓜切丝
-
步骤4/6
点击查看大图
豆腐乳以汤匙碾碎,拌入其余调料
-
步骤5/6
点击查看大图
酱料混合均匀(热水有助软化芝麻酱) ,食用前淋酱拌匀。
-
最后一步
【选配调料】除了前述基本调料,变化口味可改加 麻油、红油、姜泥、哇沙米(芥末)、黑胡椒、花椒粉、花生酱
★ 鸡胸肉用电饭锅蒸熟更方便。
★ 粉丝助口感,可改蒟蒻、洋菜或凉粉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-05
鸡丝拉皮的其他做法
鸡丝拉皮的相关分类
鸡丝拉皮的相关推荐
-
鱼香肉丝
6031315人看过 -
冬瓜丸子汤
31504650人看过 -
辣椒炒肉
6505738人看过 -
#憋在家里吃什么#青椒炒肉丝
2199942人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#煎饼果子
154115人看过 -
空气炸锅版超简单烤地瓜
70269人看过 -
在家就能做的招牌料理❗️❗️照烧鸡腿饭
202340人看过 -
#打工人的健康餐#无油无糖低卡健康的全麦香蕉松饼
221766人看过 -
#吃出健康,解决假胖#番茄牛腩
92532人看过 -
干煸鱿鱼须
26840人看过 -
响油油麦菜
334037人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14682333人看过