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炸丸子的做法

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炸丸子

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每次带孩子出门，看到街上的小贩，女儿就要吵着吃，大家都知道，外面的食物不卫生，于是在家自己做

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 200克

、

葱半颗

、

十三香少许

、

鸡蛋两个

、

淀粉两勺

、

食盐适量

、

胡萝卜一个

、

青椒一个

、

洋葱半头

、

芝麻适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将青椒，胡萝卜，洋葱切丁，葱切末
步骤2/6 点击查看大图
把豆腐放进一个大一点的容器，将切好的胡葱末，萝卜丁，洋葱丁，青椒丁放进去，鸡蛋打散，放入适量的盐，在放点适量的十三香，加两勺淀粉，搅拌
步骤3/6 点击查看大图
打撒备用，将芝麻最好放进塑料袋里，放一旁方便使用
步骤4/6 点击查看大图
用勺子取出一点，揉成团状，在芝麻袋里，滚下，表层就沾满了芝麻，（如果吃着腻，可以少放一点芝麻，因人而异(^_^)）多团几个球，一起下锅哦
步骤5/6 点击查看大图
热油，切记不要太热，放入锅中，小火慢慢炸，等到表面都变成金黄就可以出锅了，（我做了两款，一款带芝麻，一款不带）
最后一步点击查看大图
饼和丸子做法是一样的，如果炸饼，需要再加点面粉，

小贴士

火要小，不然容易糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-04

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