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糖醋虎皮椒的做法

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糖醋虎皮椒

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青椒若干

、

蒜瓣 1片

、

生抽适量

、

老抽适量

、

醋适量

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
青椒洗净去籽，切成小片
步骤2/5 点击查看大图
加入适量老抽，生抽，香醋，糖，盐和少许清水，拌匀调成汁
步骤3/5 点击查看大图
锅内倒入适量的油，加热至5成热，将青椒放入锅内，小火慢煎至微黄变软，捞出备用
步骤4/5 点击查看大图
青椒煎好捞出后，放入蒜片爆香，再将青椒倒入锅内并淋上调好的酱汁，翻炒片刻再焖煮收汁
最后一步点击查看大图
装盘，大功告成～

小贴士

煎青椒时要有耐心，注意用小火～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-04

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