8寸培根披萨
突然很想吃披萨,天热也懒得出门,自己就动手做吧!我做的是8寸的两个的量,大家可以做个参考
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步骤1/9
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首先把所有材料备齐,主材料都放一起和面,有面包机的可以用面包机更省事,和好面粉发酵致1.5倍
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步骤2/9
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接下来在等面发酵时我们可以把其他材料准备下,把洋葱分别切成洋葱碎(这是炒披萨酱的),西红柿切成小丁(披萨酱),胡萝卜丁(披萨酱),然后在切点洋葱条,培根片,马苏里拉芝士切成条备用
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步骤3/9
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接下来,锅里倒点底油分别倒入洋葱碎,胡萝卜丁,西红柿丁,在加一勺番茄酱,少许黑胡椒翻炒出锅,盛碗备用
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步骤4/9
把发酵好的面团取出,用擀面杖擀一个和披萨盘大小的面饼,取披萨盘刷少许油,用叉子叉些小眼,然后把马苏里拉芝士铺一层
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步骤5/9
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铺完芝士在铺一层披萨酱
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步骤6/9
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铺完披萨酱再把玉米粒,培根洋葱都铺上
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步骤7/9
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再把剩余的披萨酱在铺一层,然后再铺一层芝士上烤箱170度中层10分钟
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步骤8/9
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10分钟后取出烤好的披萨在加一层芝士,接着烤箱中层上下火170度烤10分钟
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最后一步
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最后十分钟过去取出烤好的披萨,用刀切出几份,就可以开吃了
面粉和出来和包子面差不多,鸡蛋大了奶少点,要么面太软,我家孩子不喜欢吃青椒,所以没有放喜欢青椒的朋友可以加些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-04
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