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丝瓜对虾的做法

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丝瓜对虾

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丝瓜我放的比较少，对虾处理的时候大部分人用的虾仁我感觉有点浪费，因此留下了虾头处理了虾尾，干辣椒要少放，太辣会抢了虾的鲜味。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜

、

对虾

、

葱

、

干辣椒

、

盐

、

耗油

、

油

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
处理对虾：把尾部虾壳去掉，去掉头顶部，可以把脚剪掉（家里剪刀坏了没去脚）。
步骤2/4 点击查看大图
将丝瓜切小块，放入油锅爆炒两分钟左右剩出。
步骤3/4 点击查看大图
将葱白要、干辣椒切丁爆香，倒入对虾翻炒至表面变色，加入丝瓜翻炒几下，放入少许的盐和一小勺耗油翻炒几下，加入少量的水煮两分钟左右就可以了。
最后一步点击查看大图
洒少许葱花就可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-04

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