酸甜蓝莓派
从外地回家,老公嘴馋,天天要我做好吃的~打开冰箱看到一盒蓝莓,就做做一直想做的蓝莓派吧~第一次做~味道也是杠杠的~适合烘培新手哦~
61克
21克
190克
1391
千卡
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步骤1/14
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低粉,玉米淀粉,糖粉,盐,混合均匀。放入蛋黄翻伴均匀。
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步骤2/14
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把软化的黄油倒入碗中与图一中的混合物拌匀。
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步骤3/14
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缓慢倒入凉白开,翻拌,按压~有点费~
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步骤4/14
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差不多这个样子,放入冰箱冷藏室20分钟。
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步骤5/14
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冷藏好的面团擀成约1cm后的面片,按压到菊花模具里,边边用擀面杖擀下来就可以了。
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步骤6/14
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用叉子点很多小洞洞~觉得很好玩啊~
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步骤7/14
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烤箱预热160,烤十分钟。
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步骤8/14
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烤出来以后倒入炼乳,刷均匀,边边上也要刷到哦~
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步骤9/14
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然后放入蓝莓拉~
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步骤10/14
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剩余的面,擀成约0.5cm的面皮,切成条状,编织在派的上面,我这个因为水放多了,面皮太软,编织不了~我相信大家可以做得比我更好~
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步骤11/14
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刷上蛋清,洒上碧根果仁碎~当然别的坚果碎也可以~看个人口味~烤箱预热175度,上下火15分钟。
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步骤12/14
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出炉啦~酸酸甜甜,很美味哦~
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步骤13/14
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虽然不是很好看,但第一次做,我已经很满足啦~
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最后一步
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很诱人,有没有?快点动手做吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-04
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