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梅干韭菜包子的做法

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梅干韭菜包子

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1小时以上 | 配菜(中级)

梅干菜 200g

、

韭菜 400g

、

五花肉 500g

、

粉条 100g

、

小麦面粉 300g

、

高粱面 200g

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
和面等发。梅干菜、粉条泡开备用。
步骤2/5 点击查看大图
五花肉切丁放老抽，生抽，蚝油，豆瓣酱腌制。
步骤3/5 点击查看大图
韭菜切丁，放花生油、香油。加猪肉馅、梅干菜、粉条拌匀。
步骤4/5 点击查看大图
高粱面皮韧劲不够，包的时候要用心。
最后一步点击查看大图
上锅大火蒸20分钟，出笼。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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