广州肠粉
在广州经常吃，回了四川吃不到了，只好自己做了T_T
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步骤1/7
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之前想吃，可是看别人发的食谱要用很多粉，什么淀粉呀，玉米粉，看得我头昏眼花，所以给大家推荐肠粉专用粉，新手粗暴易学哦~
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步骤2/7
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做的一个人的分量，只需要三勺肠粉专用粉粉
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步骤3/7
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加六勺矿泉水 搅拌成糊状
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步骤4/7
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将容器放入锅里，然后刷一层食用油预热，将之前搅拌的浆倒入，打一个鸡蛋进去（也可以加肉沫，青菜）然后蒸5-10分钟
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步骤5/7
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蒸肠粉的过程中，来做调料：生抽，老抽，耗油，细砂糖，盐，水，酱油 调拌就成为酱汁啦
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步骤6/7
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蒸好后用铲子铲入碗里
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最后一步
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倒入酱紫汁，我加了我喜欢的酸菜，就可以食用啦，味道好极了
简单易学哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-03
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