芒果酱
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芒果全家都爱,夏天常从攀枝花当地网购几箱凯特芒果,个大肉多。熟透后吃不过来,做成芒果酱,抹面包、馒头都可以。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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取熟透的凯特芒果肉,切小块备用。
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步骤2/3
取一口干净的锅,放入芒果肉和冰糖,小火熬煮,期间用勺子搅拌,防止糊锅。煮至冰糖融化,芒果块成芒果酱。
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最后一步
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芒果酱趁热装入玻璃罐,盖上盖子密封,待放凉后入冰箱冷藏保存。食用时用干净勺子取出,冷藏保存可以存放一个月。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-03
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