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平菇鸡蛋饼面的做法

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平菇鸡蛋饼面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

平菇 8颗

、

葱 1颗

、

大蒜 3瓣

、

面条适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡蛋打散放碗里，加入葱白小段，加糖，盐少许，用筷子打发一下，下油锅煎好，放碗里备用，图片上我把葱花和大蒜碎一起放碗里了，不用油炸哦
步骤2/3 点击查看大图
开水烧开，放洗干净的平菇下去煮5反正左右，再放面条，放油，盐适量就好，面条差不多了就放鸡精，关火（喜欢吃辣的同志们，可以在煎鸡蛋饼后烧点油，酥点辣椒面，连带大蒜一起会更香，或者直接加点红油豆瓣煮）
最后一步点击查看大图
加自己喜欢的辅料，我加了醋，酱油和花椒油，这就煮好辣，哈哈哈哈

小贴士

根据自己的爱好添加食材的用量哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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