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鸡肉闷虾的做法

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鸡肉闷虾

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非常简单的~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

三黄鸡 1只

、

基围虾 1斤

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
虾~用开水煮熟然后脱外壳
步骤2/14 点击查看大图
鸡肉碎件~砍小点快熟
步骤3/14 点击查看大图
10片左右的姜片
步骤4/14 点击查看大图
姜片+油，呙一定要无水
步骤5/14 点击查看大图
放下鸡肉翻炒…大火
步骤6/14 点击查看大图
炒成脱水~有点焦最好…
步骤7/14 点击查看大图
酒点白酒
步骤8/14 点击查看大图
加水…大概加到鸡肉的一半就好了，
步骤9/14 点击查看大图
加盐~加糖~加酱油~
步骤10/14 点击查看大图
加蚝油，然后再加一次白沙糖
步骤11/14 点击查看大图
上盖子~煮5分钟左右，鸡肉基本已经熟了，
步骤12/14 点击查看大图
加虾~再盖起来煮3分钟
步骤13/14 点击查看大图
关火后马上加葱~再炒几下（不加也可以）
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可以啦~~~开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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