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下粥小菜～冷门～西瓜皮的做法

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下粥小菜～冷门～西瓜皮

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0克
1克
13克

19
千卡

这道菜低热量,能有效控制体重～

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1小时以上 | 切墩(初级)

西瓜皮半个西瓜皮有多少用多少

、

白砂糖 1勺

、

醋 2勺

、

酱油 1勺

、

老干妈 1勺

、

鸡精盐适量

、

清水 5勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西瓜皮不厚就斜切这样就会大【切薄一点考验刀工的时候】所有西瓜皮切完之后加一勺盐腌制45分钟以上。要搅拌均匀【这才是变脆的原因。】
步骤2/5 点击查看大图
腌制的西瓜皮会出水在把自然水冲洗干净拧干水～
步骤3/5 点击查看大图
按照上面需要的调味料混合在一起！【原谅我太懒，不想再打一遍。】
步骤4/5 点击查看大图
倒油加热加入西瓜皮翻炒变色以后【大概30秒】倒汁翻炒均匀盖盖收汁。
最后一步点击查看大图
噔噔噔冬～～～成品图。我感觉西瓜皮就是吃味的酸酸的，挺开胃又下饭

小贴士

西瓜皮切薄一点，好吃。你闷再久它的口感也是嘎嘣脆。我这个勺子的量就是普通的吃饭勺盐，鸡精就按平常炒菜的量放～～～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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