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平安果的做法

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平安果

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苹果，取苹的谐音，意为平安的果实。肉桂是气味浓烈的香料，而它的绝配却是温婉的苹果。

食材清单加入采购清单

苹果 2个

、

肉桂粉 10g

、

葡萄干 30g

、

朗姆酒 10ml

、

红糖 10g

、

黄油 3g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好原材料。朗姆酒与葡萄干事先混合浸泡过夜然后与肉桂粉红糖混匀
步骤2/9 点击查看大图
苹果洗净，切成4/5果身和1/5盖子
步骤3/9 点击查看大图
果身用勺子把果核挖去
步骤4/9 点击查看大图
把果身填满馅儿料
步骤5/9 点击查看大图
两个苹果都填好
步骤6/9 点击查看大图
每个顶部放入3g黄油
步骤7/9 点击查看大图
盖上苹果盖儿放入烤碗，烤碗中放入少许水
步骤8/9 点击查看大图
放入预热好的烤箱，中下层上下管 180度1小时
最后一步点击查看大图
出炉趁热吃特别好吃，配上香草冰淇淋味道更棒

小贴士

苹果尽量选择小一点的。本次使用美的智能电烤箱T7-L384D，38升 1800W

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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