爆炒半片鸭
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这道菜低热量,能有效控制体重~
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半片鸭下锅煮熟(锅内放葱姜加少许黄酒),捞出切块,备用
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步骤2/3
花椒下锅煸香盛出放在案板上用擀面棍擀碎加盐备用
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最后一步
锅内少油(一定少油,鸭子本就出油),油烧热后放葱姜爆香,放入切好的鸭子翻炒,加少许生抽老抽、自制花椒盐翻炒,出锅即可。(为题味可加一点点的糖,切记就一点,本人成品没放老抽,所以颜色不深)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-03
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