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鸡蛋香葱饼的做法

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鸡蛋香葱饼

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

面粉 150g

、

鸡蛋 2个

、

水适量

、

香葱 150g

、

盐 1小勺

、

鸡精 1小勺

烹饪步骤

步骤1/4
把面粉，鸡蛋，香葱切小丁后放入盆中，加入一小勺鸡精，一小勺盐，再逐渐加凉开水按一个方向搅拌，直至面糊中没有面疙瘩，变得比较光滑。
步骤2/4
煎锅热锅后刷一遍油，中火，感觉油热以后，用勺子加入两勺面糊，铺满煎锅，盖锅盖煎2分钟，火可以稍微小一点。
步骤3/4 点击查看大图
给饼上面刷一层油，翻面盖锅盖中小火，煎2分钟，一定要让饼面呈金黄色哦。再翻面煎30秒，再翻面煎30秒。
最后一步点击查看大图
重复上述煎饼过程，把剩下的面糊煎饼。可以做两张9寸大小的饼。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-02

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