糖醋浇鱼
最爱酸酸甜甜的糖醋味,就像恋爱的感觉,甜甜酸酸美好而浪漫……
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步骤1/7
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鱼洗净,鱼身均匀划刀
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步骤2/7
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加入蒜蓉,姜碎,少许糖,少许生抽,料酒,抹匀
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步骤3/7
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抹匀鱼身,包上保鲜膜,放冰箱冷藏1-3小时
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步骤4/7
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锅里倒油,鱼身擦干腌汁,放入油中,煎至两面金黄微焦
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步骤5/7
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把鱼捞起,沥干油装盘;
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步骤6/7
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锅里少油加姜丝,蒜蓉,醋,料酒,白糖,生抽,葱花煮开,倒入芡汁(玉米淀粉加水拌匀)
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最后一步
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把糖醋汁浇在鱼身上即可;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-02
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