牛奶蜂蜜吐司
这个配方里有蜂蜜,可能会有点粘,不过揉一会就不粘了~
47克
50克
233克
1430
千卡
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步骤1/10
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把除了黄油以外所有原料混合揉至扩展阶段,再加入30克软化黄油,揉至出膜
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步骤2/10
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发酵至2~2.5倍大
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步骤3/10
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把发好的面团排气,分成三份,松弛15分钟
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步骤4/10
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取一份擀开,卷起来,卷好三份之后再松弛15分钟
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步骤5/10
再次擀开,卷起来,放进土司盒里
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步骤6/10
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放进烤箱里二发,大概40分钟,底下放一碗水
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步骤7/10
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入烤箱,180度35~40分钟
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步骤8/10
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成品~出炉后刷一层蜂蜜水,让吐司亮晶晶的,还可以保湿~
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步骤9/10
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俯视图~
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最后一步
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成品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-02
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