烫面千层肉饼
烫面千层肉饼,外皮酥脆,肉馅多汁、外焦里嫩。因为面团用开水烫过,所以冷却后的饼不会变硬,依旧非常柔软。
34克
40克
149克
1054
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
面粉加开水,和成光滑的面团,醒20分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
猪肉末里放入盐、葱、姜、肉馅调味汁,搅拌均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
将面团擀成大片。
-
步骤4/9
点击查看大图
抹肉馅,切四刀。
-
步骤5/9
点击查看大图
依次叠起,边缘捏好,不要露馅。
-
步骤6/9
点击查看大图
电饼铛抹少许油,放入肉饼,选择肉饼|锅贴功能。
-
步骤7/9
点击查看大图
盖好上盖。
-
步骤8/9
点击查看大图
煎至肉饼两面金黄酥脆即可。
-
最后一步
点击查看大图
切块。
烫面饼非常柔软,如果您喜欢稍微劲道的口感,也可以先用开水烫一半面,再用冷水将所有的面和成团。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-02
千层肉饼的相关分类
千层肉饼的相关推荐
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#红烧肉
7475人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#北极贝炒韭菜
8048人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#素炒青红椒
7613人看过 -
辣辣的炒豆腐
166人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#黄瓜拌木耳
4231人看过 -
仙掉眉的蒜蓉粉丝蒸美贝
1453人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#自制五香牛肉干
4752人看过 -
排骨炖猪肚
112人看过 -
马蹄鲜肉包
885人看过 -
鲍鱼捞饭
585人看过 -
自创著名红烧肉(豉油糖腩肉)
576人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#凉拌枸杞叶
9197人看过