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拌茄子土豆泥

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紫默（小草根家庭美食）

炎炎夏日，东北人最爱吃的一道经典菜，茄子拌土豆，但是怎么制作才更好吃呢，今天就教你一招，喜欢的看看：
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
茄子 2个
、
土豆 3个
、
酱油 30克
、
香醋 10克
、
小葱 2根
、
蒜 10克
、
胡椒粉 1克
、
香油 3克
、
白糖 5克
烹饪步骤
小贴士

还可以往土豆泥中加猪油，一定要趁热加，味道更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-02

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