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羊肉包子的做法

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羊肉包子

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1小时以上 | 配菜(中级)

羊肉 500g

、

大葱 4颗

、

姜 30g

、

花椒粉 5g

、

大料粉 5g

、

茴香粉 5g

、

白胡椒粉 5g

、

酱油适量

、

耗油适量

、

番茄酱适量

、

盐适量

、

料酒 10g

、

味精 5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
羊肉500克大葱4颗生姜没有拍上因当时没洗好拍照时忘记放菜板上了。
步骤2/6 点击查看大图
躲粹后加入各种调料搅拌均匀备用。
步骤3/6 点击查看大图
自发粉700g左右用温水活好放置30分钟左右即可。
步骤4/6 点击查看大图
面团发酵好后做成包子再醒置10分钟上锅煮20分钟后即可出锅。
步骤5/6 点击查看大图
上盘准备开吃。
最后一步点击查看大图
香浓美味的羊肉包子再配上祛毒解暑的大蒜就大功告成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-01

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