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豆角土豆焖面的做法

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豆角土豆焖面

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10-30分钟 | 配菜(中级)

面条

、

土豆 1个

、

长豆角

、

香菇

、

味极鲜

、

盐

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
如果家里没有湿面条，就需要先把干面条煮一下，不要煮的太狠~
步骤2/11 点击查看大图
面条捞出过凉开水，备用
步骤3/11 点击查看大图
处理配菜
步骤4/11 点击查看大图
葱姜蒜切碎
步骤5/11 点击查看大图
等油热了加入葱姜，然后再加入土豆，豆角，香菇翻炒大概两三分钟
步骤6/11 点击查看大图
加水，刚刚沒过配菜即可，加入味极鲜和盐
步骤7/11
配菜焖煮两三分钟之后，把汤汁倒出来留着备用，只留菜在锅里
步骤8/11 点击查看大图
把一半面条铺在菜上，然后浇上一层油，再铺上另一半面条
步骤9/11 点击查看大图
把蒜沫洒在面条上，然后把之前倒出的汤汁分多次加入
步骤10/11
小火焖十分钟左右，及时关注锅里面条的情况，避免糊锅
最后一步点击查看大图
等汁收完就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-01

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