孜然羊肉(猴头菇版)
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步骤1/6
猴头菇提前泡发,我泡了大概12小时。
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步骤2/6
把猴头菇多冲洗几遍,直到水变清。
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步骤3/6
锅里放水,加入大料花椒香叶姜片,煮开。加入猴头菇煮十分钟
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步骤4/6
猴头菇捞出,把水沥净。加入白胡椒粉,五香粉,盐和湿淀粉。抓匀,腌半小时。
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步骤5/6
把腌好的猴头菇 加面包糠拌匀
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最后一步
点击查看大图
下锅炸至外焦里内,撒孜然粉。出锅!(如果爱吃香菜,可以用香菜垫盘)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-01
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