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凉拌海带丝的做法

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凉拌海带丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海带丝 50g

、

香葱 1棵

、

蒜 5g

、

香醋 1/2汤匙

、

生抽 1/2汤匙

、

白糖 1/2汤匙

、

食盐 1小勺

、

植物油 1.5汤匙

、

干辣椒 5个

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、海带提前用清水泡至1小时洗净切丝，（也可切点胡萝卜丝加入），香葱洗净切末、大蒜去皮剁碎放入小碗中，加入生抽、香醋、白糖和盐　　2、锅中注水，烧开下入海带丝和胡萝卜丝焯水，捞出放入冷水中冲凉，再捞出沥干水分　　3、另起锅注入油烧热爆香辣椒，趁热将辣椒油炝入蒜料中，将调料倒入海带丝和胡萝卜丝中，加入香葱拌匀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-30

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