青椒炒腊香肠
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回老家,老爸给我带了自己种的青椒,刚摘的很新鲜。
营养分析
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21克
2克
11克
227
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
腊香肠隔水蒸熟取出切片。姜切丝。青椒用刀背拍扁,切斜片,蒜切末,锅烧热放切好的辣椒蒜,放盐纳熟,再放一点油炒好备用。
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最后一步
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锅下油烧热,放辣椒粉姜丝稍微烧一下放切好备用的腊香肠片翻炒,放一点点清水略煮一下,下刚炒好的青椒蒜片一起翻炒均匀,即可出锅。注意腊香肠本身就有盐味和酒味,不必放盐或别的调料。特别下饭。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-30
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