孜然烤薯片~追剧零食
不用油炸也能吃到又香又脆的薯片,自己制作即简单吃着又放心。
0克
1克
4克
16
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
土豆去皮洗净。
-
步骤2/10
点击查看大图
切成薄片,越薄越脆。没有刀工的可以用刮皮器刮。
-
步骤3/10
点击查看大图
切好的土豆片装进大碗里,水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。
-
步骤4/10
点击查看大图
泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。一定要擦干,不然很难烤脆哦。
-
步骤5/10
点击查看大图
烤盘铺上锡纸,锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植物油不要多了,防止薯片粘在烤盘上。
-
步骤6/10
点击查看大图
土豆片放入烤盘摆好。
-
步骤7/10
点击查看大图
烤箱提前预热十分钟,160度中层烤10分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
十分钟后取出烤盘,薯片翻一面撒上孜然粉,温度调至150克继续烤5分钟,要观察着烤中途可以再翻面,盯着有薄的先脆了的提前拿出去。
-
步骤9/10
点击查看大图
火候掌握好,勤翻面烤,又香又脆。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
土豆片要切薄一点,可以用瓜皮器薄厚更均匀。烤薯片要一直盯着烤,观察上色情况以免烤糊。如果烤箱温度偏高可以调低温烤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-30
孜然烤薯片的其他做法
孜然烤薯片的相关分类
孜然烤薯片的相关推荐
-
土豆泥
5800673人看过 -
香煎孜然土豆片
9773910人看过 -
自制薯片0添加
105615人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
670899人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16125749人看过 -
烤箱版薯片,非油炸更健康
1096289人看过 -
油皮酱肉包
670073人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
10860078人看过 -
擂椒皮蛋
877982人看过 -
糯米蒸排骨
519307人看过 -
今天啤酒配薯片—追剧神器
549924人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
650504人看过