荷香腊味饭
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步骤1/8
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荷花池现摘荷叶一片，大米适量，我这是四人份，200克，腊肠两条！
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步骤2/8
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荷叶带梗，保留最少10公分。汤锅蒸锅放适量水。汤锅凉水放入淘好的大米，蒸锅水煮开烫一下荷叶！
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步骤3/8
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烫荷叶
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步骤4/8
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腊肠切片
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步骤5/8
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汤锅煮开，准备捞米饭
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步骤6/8
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蒸锅放蒸蓖，荷叶梗从中间大孔放下入水中，荷叶就成为天然的笼布。汤锅大米捞出适量放在荷叶上。
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步骤7/8
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切好的烤肠放在米饭上，荷叶包起来，用个碗压着。大火蒸20分钟。汤锅还留一些米，同时煮白粥，时间也是20分钟！
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最后一步
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蒸好的荷叶饭清香扑鼻，腊味浓郁！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-30
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