乳酪塔
175克
39克
222克
2459
千卡
-
步骤1/8
黄油软化后加入细纱糖,打发。加入蛋液,打发均匀。
-
步骤2/8
筛入低粉,切拌均匀
-
步骤3/8
面团冷藏1小时。
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步骤4/8
奶油奶酪软化后打发至顺滑,依次加入牛奶,淡奶油,朗姆酒,柠檬汁,每加一个都要打发均匀后再下一个
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步骤5/8
加入糖粉继续打发,均匀后加入玉米淀粉/抹茶粉/可可粉
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步骤6/8
松弛好的面团入模具,底部插些小孔,烤箱175度15分钟
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步骤7/8
挤入乳酪糊,乳酪塔进冰箱冷冻1小时,冻硬内陷
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最后一步
冻好的表面刷蛋黄液(蛋黄+适量水),也可不刷,烤箱200度10分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-29
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