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粉皮炒鸡蛋的做法

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粉皮炒鸡蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干粉皮适量(根据人数)

、

鸡蛋 2-3个

、

小葱或青蒜两根

、

洋葱半个(喜欢的可以放一个)

、

青椒小的两个/大的一个

、

耗油适量

、

生抽适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
用冷水或者温水浸泡干粉皮但是不要泡的太软了
步骤2/8 点击查看大图
图片下边已经写过步骤了
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋先不要弄碎炒轻点
步骤4/8 点击查看大图
根据口味加耗油
步骤5/8 点击查看大图
少放生抽
步骤6/8 点击查看大图
放入粉皮不要加水
步骤7/8 点击查看大图
放入鸡蛋后先尝尝味道根据口味放入适量的盐
最后一步点击查看大图
关火后放入鸡精在放入香油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-29

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